中药小课堂 | 药食同源之灵魂香菜，竟还有这些好处?
发布时间 ：
2024-12-13 11:21
来源 ： 罗定市妇幼保健院
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发散风寒药—胡荽hú suī
香菜是一种口碑两极分化相当严重的蔬菜。有人无香菜不欢，也有人连一点点香菜的气味都受不了，“尔之蜜糖，吾之砒霜”，用在香菜身上，再合适不过。除了可以当作佐料，香菜还是一味中药。
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胡荽（hú suī）为伞形科植物芫荽的全草。别名：香菜、香荽、胡菜、原荽、芫荽、胡荽。《日用本草》：“消谷化气，通大小肠结气。治头疼齿病，解鱼肉毒。”
胡荽是世界上最古老的香料之一。原产欧洲地中海地区，
现今遍布欧亚大陆温带气候区。
产地：我国各地均有种植。
采收时间：八月果实成熟时连根挖起，去净泥土。
用法：鲜用或晒干切段生用。
性味归经：辛，温。归肺、胃经。
功效：发表透疹，开胃消食。
应 用：
1．麻疹不透。本品辛温香散，能发散风寒，透疹外达，用治风寒束表，疹发不畅，或疹出而又复隐者，可单用煎汤局部熏洗，或与荆芥、薄荷等解表透疹药同用。亦可用于风寒感冒，恶寒发热者，因其发汗解表之力较弱，故临床少用。
2．饮食不消，纳食不佳。本品气味芳香，能开胃消食，增进食欲，尤多用于饮食调味。若治疗饮食积滞，胃纳不佳者，可与健脾消食药、行气和中药同用。
用法用量：煎服，3～6g。外用适量。
使用注意：热毒壅盛而疹出不畅者忌服。
温馨提示
患者如果需要使用胡荽，需要咨询专业中医师，在其指导下使用，不可盲目用药，以免引起不良反应。
文章：妇孺国医堂 黎媛嫦
排版：院办
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